Суп с говядиной и помидорами черри

1 ч. 15 мин.
6 порций
Суп с говядиной и помидорами черри
0

Лучше всего восстанавливает силы аппетитный суп. Предлагаю сегодня сварить его с говядиной и помидорами черри. Блюдо получается наваристым и при этом довольно жидким. Никакой картошки, макарон и прочих добавок для густоты.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Говядину промойте, очистите от пленок и нарежьте кусочками среднего размера.

Сложите мясо в кастрюлю, добавьте лавровый лист, черный перец, холодную воду и варите 40 минут на слабом огне.

Репчатый лук очистите от шелухи и бросьте в кастрюлю целиком. Проварите 20 минут, выловите и выбросьте.

Помидоры промойте, очистите от плодоножек и всыпьте в кастрюлю.

Добавьте соль, пропущенный через пресс чеснок и через 4 минуты выключите.

Подавайте суп в глубоких тарелках, щедро присыпая измельченным укропом.

Фото: Andrey Starostin, stock.adobe.com

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев