Не заказывайте сегодня пиццу! Лучше приготовьте вкусный суп с пшеном и курицей. Это не отнимет у вас много сил и времени. Купите заранее необходимые продукты, подготовьте все и приступайте! Домочадцы оценят ваши старания.
Ингредиенты
- Куриное филе – 500 г
- Пшено – 150 г
- Картофель (средний) – 4 штуки
- Морковь – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Растительное масло (без запаха) – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Вода – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте куриное филе, очищенные картофель и лук. Морковь натрите на крупной терке.
-
Поместите мясо в кастрюлю с холодной водой и проварите 30 минут.
-
Выложите куриное филе на тарелку, остудите и измельчите.
-
Бульон процедите, влейте в кастрюлю и снова доведите до кипения.
-
Лук с морковью обжарьте на масле до мягкости.
-
Переложите зажарку в кастрюлю с кипящим бульоном, добавьте картофель, измельченную курицу и промытое пшено.
-
Проварите 10 минут, добавьте соль, молотый перец и через 1-2 минуты выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
