Возьмите себе на заметку еще один рецепт чудесного домашнего блюда. Суп с фрикадельками и галушками чаще готовят зимой, когда хочется сытной пищи. Попробуйте сварить его на воде или используйте мясной бульон. В любом случае будет очень вкусно.
Калорийность
54 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 2 г, У: 5 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте яйцо, муку, молотый перец и соль. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
-
Овощи подготовьте и нарежьте.
-
Смешайте фарш, чеснок, лук и яйцо.
-
Смочите руки водой и сформируйте небольшие шарики одинакового размера.
-
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте картофель, морковь и лук. Проварите 5 минут.
-
Добавьте фрикадельки и варите все вместе 10 минут.
-
Выложите ложкой небольшие галушки и проварите суп еще 5 минут.
-
Посолите, перемешайте и сразу выключите огонь.
