Сделав на зиму такие консервы, вы сильно облегчите себе готовку в будущем. Допустим, захочется вам сварить свекольник без капусты, а он уже полуготовый хранится в банках. Просто добавите его в бульон, доведете по специям и прокипятите 5 минут.
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 7 г, У: 9 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите на мелкой терке очищенные свеклу и морковь.
-
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте.
-
Разогрейте масло на сковороде, всыпьте лук и обжарьте до прозрачности.
-
Всыпьте морковь и тушите еще 7-10 минут.
-
Добавьте свеклу, томатный соус, сахар, соль и специи. Убавьте огонь до минимального и томите 40 минут, периодически помешивая.
-
Влейте уксус, перемешайте и снимите кастрюлю с плиты.
-
Разложите в подготовленные банки и закатайте свекольник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
