Свинина с овощами в томате

1 ч. 0 мин.
4 порции
Свинина с овощами в томате
3

Свинина, тушеная с овощами в томате – это кусочки сочного мяса в ароматном соусе с богатым разнообразным вкусом. Особенно хорошо здесь ощущается вкус болгарского перца и томатная кислинка. Делюсь этим простым рецептом с вами!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Охлажденное или размороженное мясо нарежьте на кусочки средней величины, попутно обрезая лишний жир, хрящи и пленки.

Свинина с овощами в томате – фото приготовления рецепта, шаг 1

Раскалите на сковороде масло. Выложите кусочки свинины и обжаривайте на среднем огне в течение 10 минут, помешивая. Добавьте специи.

Свинина с овощами в томате – фото приготовления рецепта, шаг 2

Нарежьте лук и перец, морковь натрите, добавьте в сковороду, перемешайте и обжаривайте еще 5-6 минут.

Свинина с овощами в томате – фото приготовления рецепта, шаг 3

Можно взять томаты в собственном соку и перекрутить их, или уже готовое томатное пюре. Перелейте томат в сковороду, при необходимости добавьте воду. Положите лавровый лист, посолите и перемешайте. Тушите 30-40 минут – до мягкости свинины.

Свинина с овощами в томате – фото приготовления рецепта, шаг 4

Подавайте готовую свинину как самостоятельное блюдо, с овощами и зеленью, или же как дополнение к гарниру.

Свинина с овощами в томате – фото приготовления рецепта, шаг 5

Фото: Yuliia Stsepeleva

Yuliia Stsepeleva
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев