Изысканное ресторанное блюдо можно повторить в домашних условиях. Подготовьте необходимые продукты, заранее ознакомьтесь со всеми этапами процесса и приступайте. Жарить свиные отбивные на кости лучше на сковороде с толстым дном.
Калорийность
263 ккал на 100 г (Б: 23 г, Ж: 19 г, У: 0 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свинину нарежьте порционными кусочками.
-
Каждый заверните в пищевую пленку и хорошенько отбейте.
-
Разотрите в ступке соль, кориандр, розмарин и смесь перцев.
-
Натрите свиные отбивные полученной смесью и уберите в сторону на четверть часа.
-
Обжаривайте свиные отбивные на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки, часто переворачивая. В среднем этот процесс занимает 15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
