Вторые блюда 01.12.2023

Сочные и мягкие отбивные из куриной грудки на сковороде

Name: Сочные и мягкие отбивные из куриной грудки на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Американская, Французская
Ingredients: Куриные грудки 1 кг; Яйца куриные 4 штуки; Мука 140 г; Панировочные сухари 200 г; Растительное масло 100 мл; Молотый черный перец 0,5 ч.л.; Паприка 0,5 ч.л.; Орегано 0,5 ч.л.; Соль 1 ч.л.

1 ч. 0 мин.

6 порций

Сочные и мягкие отбивные из куриной грудки на сковороде

19510808ivanov, stock.adobe.com

4.9 (219)

Французы для приготовления отбивных чаще всего используют курицу. Нежное мясо не надо долго отбивать, да и прожаривается оно всегда быстро. Попробуйте приготовить отбивные из куриной грудки на сковороде и убедитесь в этом на собственном опыте!

Калорийность

249 ккал на 100 г (Б: 22 г, Ж: 13 г, У: 11 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные грудки нарежьте одинаковыми пластинами.
Каждый кусочек заверните в пищевую пленку и хорошенько отбейте.
Присыпьте отбивные солью, паприкой и орегано, накройте пищевой пленкой, поставьте в холодильник на полчаса.

Яйца слегка взбейте с молотым перцем.
Припылите отбивные мукой, обмакните в кляр и вываляйте в панировочных сухарях.
Обжарьте отбивные из куриной грудки на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки с обеих сторон.

Блюда из куриных грудок на праздничный стол Блюда с куриными грудками на Новый год Вторые блюда из куриной грудки Куриные грудки на сковороде Французские блюда на Новый год

Автор рецепта: Ольга Безносюк — обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным оп… обладатель коллекции из более чем 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 30000 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и изучения семейных традиций. Специализируется на классической выпечке и традиционных блюдах, уделяя особое внимание доступности ингредиентов и простоте приготовления. Ольга тщательно тестирует каждый рецепт перед публикацией, предоставляя подробные пошаговые инструкции с практическими советами. Её подход основан на принципе "кулинария для всех" - создании вкусных блюд без сложных техник и дорогих продуктов, что делает её рецепты особенно популярными среди начинающих кулинаров.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Сочные и мягкие отбивные из куриной грудки на сковороде

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Отбивные из говядины в кляре

Запеченная зубатка в панировке

Куриная грудка в аэрогриле

Рыба в аэрогриле

Сочные и нежные отбивные из свинины на сковороде