Вкусные и ароматные свиные ребрышки невероятно популярны в канадской кухне. И сегодня я расскажу, как правильно их приготовить с учетом местных региональных традиций. Отличная альтернатива более привычным нам рецептам!
Ингредиенты
- Свиные ребрышки – 400 г
- Яблочное пюре – 100 г
- Кетчуп – 50 г
- Коричневый сахар – 3 ст.л.
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Соевый соус – 3 ст.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Чеснок (порошок) – 0.5 ч.л.
- Молотый черный перец – 0.5 ч.л.
- Молотая корица – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте все ингредиенты, кроме ребрышек, в соус.
-
Сами ребрышки нарежьте на порционные кусочки, приварите 15 минут и потом замаринуйте в соусе на полчаса.
-
Выложите их на противень на пергамент и запекайте час под фольгой при 200 градусах в духовке.
-
По мере выделения сока сливайте его и каждые 20-30 минут смазывайте ребрышки соусом.
-
Через 40 минут после начала запекания снимите фольгу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
