А вы пробовали запекать ребрышки в панировочных сухарях? Никаких сложностей в этом нет. Обязательно готовьте в фольге, чтобы блюдо получилось мягким и сочным. В конце ненадолго откройте фольгу, чтобы появилась румяная корочка.
Ингредиенты
- Свиные ребрышки – 1,5 кг
- Панировочные сухари – 3 ст.л.
- Зира – 1 ч.л.
- Молотый имбирь – 1 ч.л.
- Молотый кориандр – 1,5 ч.л.
- Соль – 1 ст.л.
- Петрушка (для подачи) – 2 веточки
Пошаговый рецепт приготовления
Свиные ребрышки промойте, обсушите бумажными полотенцами и очистите от пленок.
Смешайте сухари, зиру, соль, молотые имбирь и кориандр.
Обваляйте ребрышки в полученной смеси, заверните в фольгу и запекайте 50 минут при температуре 180 градусов.
Аккуратно откройте фольгу и продолжайте готовить еще 20 минут.
Выложите ребрышки на доску для подачи и украсьте петрушкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев