Котлеты вовсе не обязательно должны быть мясными, даже если это котлеты для бургера. Один из моих любимых рецептов – вот такие сырные котлеты. Стоит сделать бургеры с ними хотя бы один раз, и больше не захочется ходить по ресторанам американской кухни.
Калорийность
327 ккал на 100 г (Б: 16 г, Ж: 19 г, У: 23 г).
Ингредиенты
- Панировочные сухари – 120 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Молоко – 30 мл
- Мука – 70 г
- Плавленый сыр – 200 г
- Сыр Эмменталь – 50 г
- Сыр Гауда – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите все виды сыра на терку. Добавьте специи, муку, 1 яйцо, молоко и 20 г сухарей. Перемешайте.
-
Сформируйте из этой массы влажными руками плоские круглые котлеты.
-
Обваляйте в сухарях, потом - во втором яйце и снова в сухарях.
-
Обжарьте котлеты по 5-7 минут с двух сторон на среднем огне.
-
Потом отправьте на 10-12 минут в духовку при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
