Оригинальная версия популярного блюда. На мой взгляд, сырные блинчики с зеленью на молоке следует подавать с овощной нарезкой или свежим салатом. Чудесный вкус хорошо подчеркнут сметана, аджика и соус бешамель.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сыр – 100 г
- Зелень – 10 г
- Мука – 250 г
- Молоко – 400 мл
- Растительное масло – 50 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – 0,5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Сыр натрите на терке, зелень мелко нарежьте.
Яйца слегка взбейте с молотым перцем и солью.
Добавьте половину молока, муку и хорошенько перемешайте.
Всыпьте измельченные заготовки, влейте оставшееся молоко и перемешайте еще раз.
Выливайте тесто небольшими порциями на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до румяного цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
Похожие рецепты
Выпечка
06.10.2023
Начинка из ветчины и сыра для блинов
Выпечка
06.10.2023
Хачапури с брынзой и зеленью
Выпечка
06.10.2023
Начинка для блинов из колбасы и сыра
Выпечка
06.10.2023
Пончики с твердым сыром
