Выпечка 06.10.2023

Сырные блинчики с зеленью на молоке

30 мин.
4 порции
Сырные блинчики с зеленью на молоке
qwartm, stock.adobe.com
0

Оригинальная версия популярного блюда. На мой взгляд, сырные блинчики с зеленью на молоке следует подавать с овощной нарезкой или свежим салатом. Чудесный вкус хорошо подчеркнут сметана, аджика и соус бешамель.

Ингредиенты

  • Яйца куриные 2 штуки
  • Сыр 100 г
  • Зелень 10 г
  • Мука 250 г
  • Молоко 400 мл
  • Растительное масло 50 мл
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Соль 0,5 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Сыр натрите на терке, зелень мелко нарежьте.

Яйца слегка взбейте с молотым перцем и солью.

Добавьте половину молока, муку и хорошенько перемешайте.

Всыпьте измельченные заготовки, влейте оставшееся молоко и перемешайте еще раз.

Выливайте тесто небольшими порциями на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до румяного цвета с обеих сторон.

Ольга Безносюк
Рецепт "Сырные блинчики с зеленью на молоке" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев