Выпечка 01.12.2024

Сырные лепешки из дрожжевого теста в духовке

50 мин.
4 порции
Сырные лепешки из дрожжевого теста в духовке
DAVID, stock.adobe.com
0

Воздушная выпечка вполне может сослужить за сытный перекус. Приготовьте сырные лепешки из дрожжевого теста в духовке и возьмите с собой на работу. По желанию добавьте немного тмина, черного кунжута или семечек льна.

Ингредиенты

  • Мука 380 г
  • Сухие дрожжи (активные) – 6 г
  • Яйца куриные 1 штука
  • Сыр 200 г
  • Сливочное масло (растопленное) – 20 г
  • Молоко (теплое) – 120 мл
  • Сахар 1 ч.л.
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Вода (теплая) – 120 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте воду, молоко, сахар, соль и дрожжи. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.

Просейте муку, добавьте заготовку с дрожжами и растопленное масло. Замесите мягкое тесто, сформируйте шар и накройте полотенцем на 1 час.

Сыр натрите на терке, смешайте с яйцом.

Обомните тесто, разделите на небольшие кусочки одинакового размера, раскатайте лепешки.

Переложите заготовки на застеленный противень и поместите в теплое место на четверть часа «подниматься».

Аккуратно выложите на лепешки смесь из сыра и яйца.

Выпекайте сырные лепешки из дрожжевого теста в духовке при температуре 200 градусов 20 минут.

Ольга Безносюк
Рецепт добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев