Попробуйте вместо хлеба подать на стол сырные шарики — аппетитную закуску с хрустящей корочкой и нежным тягучим сыром внутри. Не забудьте поставить рядом кетчуп, аджику, горчицу или другой соус, который вам нравится.
Ингредиенты
Для шариков:
- Сыр (твердый) – 250 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Дополнительно:
- Панировочные сухари (для панировки) – 150 г
- Растительное масло (для фритюра) – 250 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Твердый сыр натрите на мелкой терке.
-
Полученную массу смешайте с мукой, яйцами, солью и молотым перцем.
-
Сформируйте небольшие шарики одинакового размера, каждый обваляйте в панировочных сухарях.
-
Разогрейте растительное масло, выложите сырные шарики и обжарьте во фритюре до золотистого цвета.
-
Готовые сырные шарики выложите на бумажную салфетку, чтобы избавиться от лишнего масла.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
