Лучше простого сырного супа может быть только сырный суп с курицей. Рассказываю, как правильно его приготовить, чтобы он был вкусным, красивым и однородным. От такого супа будут в восторге даже те, кто не слишком жалует первые блюда!
Ингредиенты
- Курица – 500 г
- Плавленый сыр – 200 г
- Картофель – 400 г
- Лук – 100 г
- Морковь – 180 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Сливочное масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте курицу водой и отварите 30 минут после закипания. Достаньте мясо.
Нарежьте картофель кубиком, измельчите лук и натрите морковь. Отдельно измельчите курицу и плавленый сыр.
Добавьте картофель в кипящий бульон и варите 5-7 минут.
Обжарьте лук с морковью на сливочном масле, добавьте в суп и варите еще 5-7 минут.
После этого добавьте курицу, а через 3-4 минуты – плавленый сыр.
Варите суп, пока сыр полностью не растает.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев