Обычно свекольник готовится только из овощей, но иногда встречаются рецепты, в которых используются и мясные добавки. Например, сегодня я расскажу вам отличный вариант холодного свекольника с курицей. Ваши домочадцы будут в восторге!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Свеклу нарежьте крупными кусочками, сложите в кастрюлю и залейте холодной водой с уксусом. Проварите 1 час.
-
Выловите овощ шумовкой на тарелку, остудите, а затем очистите и нарежьте.
-
Измельчите курицу, огурцы и очищенный от кожуры картофель.
-
Смешайте все заготовки в большой кастрюле, добавьте остывший свекольный отвар, посолите и поперчите.
-
Накройте кастрюлю крышкой и уберите свекольник в холодильник на пару часов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
