В копилку необычных закусок хотелось бы отправить греческую тарамасалату, которая готовится из икры трески. Получается что-то вроде густого соуса или нежной намазки на бутерброды. В нее можно макать другие закуски или есть так просто.
Ингредиенты
- Икра трески – 200 г
- Молоко – 1 стакан
- Белый хлеб – 3-4 ломтика
- Паприка – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Лимонный сок – 1.5 ст.л.
- Лук (сладкий) – 1 штука
- Чеснок – 1 зубчик
- Оливковое масло – 50 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите хлеб от корочки и замочите мякиш в молоке на 10-15 минут.
-
Отожмите хлеб. Остатки молока не нужны.
-
Отправьте все ингредиенты в блендер и взбейте закуску до однородности.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
