Тартар из лосося с авокадо давно полюбился французам. Но если у вас нет возможности поехать в эту страну или сходить в ресторан, вы всегда можете приготовить эту изысканную закуску дома. Просто следуйте моему рецепту и все у вас получится.
Калорийность
207 ккал на 100 г (Б: 17 г, Ж: 15 г, У: 1 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Главная особенность тартара - это ингредиенты которые нарезаны мелким кубиком. Помойте авокадо, отделите от косточки и нарежьте очень мелким кубиком. Побрызгайте соком лимона.
-
Рыбку проверьте на наличие костей и если есть, удалите их. Порежьте мелким кубиком.
-
Положите на тарелку формировочное кольцо. Первым слоем уложите рыбку, далее положите авокадо. Посыпьте солью и перцем по вкусу. Украсьте слайсом лимона, уберите формировочное кольцо и подавайте к столу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
