Одной из интересных особенностей тартара является возможность насладиться вкусом и текстурой свежих ингредиентов. И заодно – необычными и впечатляющими сочетаниями этих продуктов. Например, тунца и клубники.
Калорийность
170 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 10 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте тунца мелким кубиком.
-
Взбейте желтки перепелиных яиц с перцем и соевым соусом.
-
Заправьте тунец.
-
Мелко нарежьте клубнику, авокадо и базилик, и смешайте все вместе.
-
Растопите сахар на сковороде, влейте вино и бальзамик, и немного протомите соус.
-
Полейте тартар соусом и посыпьте кунжутом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
