Лучший рецепт тефтелей для детей или диетического рациона невозможно отыскать! Индейка немного нежнее и сочнее курицы, так что они не будут суховатыми. Кроме того, она хорошо впитывает в себя вкус и аромат специй в томатном соусе.
Ингредиенты
- Фарш индейки – 500 г
- Лук – 60 г
- Морковь – 60 г
- Рис – 70 г
- Вода – 200 мл
- Томатная паста – 1,5 ст.л.
- Мука – 1 ст.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Петрушка – 2 веточки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Пропустите лук и морковь через мясорубку и добавьте в фарш.
-
Отварите рис до полуготовности, отправьте туда же, тщательно перемешайте и приправьте по вкусу.
-
Смешайте муку с томатной пастой, прогрейте в сковороде, влейте воду и перемешайте соус.
-
Сформируйте небольшие тефтели и выложите в кипящий томат. Протушите 10 минут на сильном огне.
-
Убавьте огонь до среднего и тушите блюдо еще 25 минут под крышкой. Украсьте рубленой зеленью.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
