С одной стороны, удивить кого-то классическими домашними тефтелями очень сложно. С другой, иногда хочется чего-то именно такого, простого, понятного и узнаваемого. Предлагаю совместить традиции и немного оригинальности в одном рецепте, и приготовить тефтели с рисом из щуки.
Калорийность
107 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 3 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Разделайте щуку и пропустите фарш через мясорубку с луком.
-
Приварите рис до полуготовности, смешайте с фаршем и добавьте яйцо, чеснок и специи.
-
Сформируйте тефтели и обжарьте на сковороде со всех сторон.
-
Смешайте воду, томат и сметану. Залейте тефтели и тушите полчаса на слабом огне под крышкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
