Для этих тефтелей я предпочитаю использовать куриный фарш или фарш индейки. Куркума придает им приятный золотистый оттенок, а благодаря молоку они становятся еще нежнее. Особенно в восторге дети!
Ингредиенты
- Куриное филе – 600 г
- Лук – 1 штука
- Куркума – 1 ч.л.
- Рис – 3 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
- Молотый черный перец – 1 щепотка
- Паприка – 0.5 ч.л.
- Молоко – 700 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Залейте промытый рис кипятком на 10 минут.
Пропустите курицу и лук через мясорубку, смешайте фарш с рисом и специями.
Сформируйте круглые тефтельки и выложите в форму для запекания.
Залейте их молоком и готовьте 35-40 минут в духовке при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев