Вторые блюда 20.05.2022

Тефтели с куркумой в молоке

Name: Тефтели с куркумой в молоке
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская, Русская
Ingredients: Куриное филе 600 г; Лук 1 штука; Куркума 1 ч.л.; Рис 3 ст.л.; Соль 1 щепотка; Молотый черный перец 1 щепотка; Паприка 0.5 ч.л.; Молоко 700 мл

1 ч. 0 мин.

4 порции

Peredniankina, stock.adobe.com

178

Для этих тефтелей я предпочитаю использовать куриный фарш или фарш индейки. Куркума придает им приятный золотистый оттенок, а благодаря молоку они становятся еще нежнее. Особенно в восторге дети!

Ингредиенты

Куриное филе – 600 г
Лук – 1 штука
Куркума – 1 ч.л.
Рис – 3 ст.л.
Соль – 1 щепотка
Молотый черный перец – 1 щепотка
Паприка – 0.5 ч.л.
Молоко – 700 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте промытый рис кипятком на 10 минут.
Пропустите курицу и лук через мясорубку, смешайте фарш с рисом и специями.

Сформируйте круглые тефтельки и выложите в форму для запекания.
Залейте их молоком и готовьте 35-40 минут в духовке при 180 градусах.

Диетические тефтели Куриное филе в духовке Рис с куриным филе Тефтели Тефтели в духовке

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Тефтели с куркумой в молоке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Цветное тесто для вареников

Тефтели из лосятины

Тефтели в пряной томатной подливке

Куриные ножки в сметане