Заготовки на зиму 22.05.2023

Тещин язык из кабачков с помидорами на зиму без стерилизации

Name: Тещин язык из кабачков с помидорами на зиму без стерилизации
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 1 кг; Помидоры 1 кг; Болгарский перец 1 штука; Уксус 70 мл; Растительное масло 70 мл; Чеснок 50 г; Сахар 100 г; Соль 1 ст.л.; Молотый красный перец 1 ч.л.

1 ч. 0 мин.

3 порции

Тещин язык из кабачков с помидорами на зиму без стерилизации

4.7 (220)

Тещин язык по праву можно назвать одной из самых популярных зимних заготовок. Такую закуску готовят по разным технологиям и из разных ингредиентов. Очень хорош этот вариант из кабачков с помидорами, к тому же его можно приготовить без стерилизации.

Калорийность

80 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 4 г, У: 10 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пропустите помидоры и перец через мясорубку.
Добавьте масло, сахар и соль. Доведите до кипения и варите 10 минут.
Добавьте нарезанные брусочками кабачки и варите еще 20-25 минут.

Добавьте чеснок, уксус и специи, и проварите еще 5 минут.
Разложите заготовку по чистым сухим банкам и закатайте.
Храните в прохладном месте.

Кабачки на зиму без стерилизации Кабачки с помидорами на зиму Тещин язык Тещин язык из кабачков Тещин язык на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен… создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Тещин язык из кабачков с помидорами на зиму без стерилизации

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Простой компот из нектаринов на зиму

Компот из персиков на зиму на скорую руку

Компот из персиков в банках со стерилизацией

Компот из персиков со стерилизацией

Ткемали из зеленых слив на зиму