Рекомендую воспользоваться этим рецептом и приготовить тесто для вареников на кипятке. Оно точно получится эластичным, тонким, прочным и в меру липким. Такое тесто при необходимости можно хранить в холодильнике до 2 суток.
Калорийность
253 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 5 г, У: 44 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Муку просейте и разделите на две одинаковые части.
-
Одну часть смешайте с солью, слегка взбитым яйцом и растительным маслом.
-
Влейте крутой кипяток и аккуратно перемешайте. Воспользуйтесь деревянной или силиконовой лопаткой.
-
Добавьте оставшуюся муку и перемешайте.
-
Когда тесто слегка остынет, выложите его на доску и хорошенько перемесите.
-
Готовое тесто для вареников на кипятке накройте полотенцем и оставьте на 15 минут при комнатной температуре.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
