Люблю экспериментировать с соусами на зиму. Один из необычных вариантов – вот такой консервированный ткемали из груши. В сочетании с специями и чесноком он прекрасно дополнит любое блюдо, а также станет отличным дипом для закусок.
Калорийность
52 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите груши, нарежьте, добавьте немного воды и проварите их до мягкости.
-
Измельчите груши в пюре любым способом.
-
Измельчите в блендере чеснок, перец, чили и зелень.
-
Смешайте с грушей, сахаром и солью.
-
Доведите до кипения и проварите 10-15 минут на слабом огне.
-
Закатайте соус в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
