Соусы 05.06.2023

Ткемали из красной алычи

45 мин.
4 порции
Ткемали из красной алычи
lena_zajchikova, stock.adobe.com
0

В зависимости от того, какой сорт сливы или алычи вы используете, ткемали всегда получается немного разным. За счет этого я обычно меняю пропорции и слегка адаптирую технологию приготовления. Этот рецепт лучше всего подходит для красной алычи.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте алычу водой и проварите до мягкости.

Перетрите ее через сито.

Добавьте остальные ингредиенты.

Проварите ткемали до загустения на слабом огне.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев