У вас есть любимый рецепт блинов? У меня их несколько, а с недавних пор добавился еще один. Все дело в том, что в одном кулинарном журнале я прочитала про толстые блины на ряженке. Оказалось, что готовятся они очень просто. Попробуйте и сами в этом убедитесь!
Калорийность
205 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 9 г, У: 25 г).
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 200 г
- Ряженка – 500 мл
- Сливочное масло – 50 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сода пищевая – 0,5 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Сахар – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте теплую ряженку и соду.
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и ванилином.
-
Добавьте заготовку из ряженки, просеянную муку и разрыхлитель.
-
Перемешайте тесто до однородности, накройте пищевой пленкой и уберите в сторону на 15 минут.
-
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную сковородку и обжаривайте до румяной корочки с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
