В традиционном рецепте итальянского соуса основным ингредиентом является базилик. Я предлагаю вам не менее вкусный вариант — томатный песто. Он готовится из вяленых помидоров с добавлением все тех же орехов и пармезана. Попробуйте, это невероятно вкусно!
Калорийность
496 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 44 г, У: 13 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Пармезан натрите на мелкой терке.
-
Листья мяты снимите с веточки, измельчите.
-
Грецкие орехи подсушите 5-7 минут на сковороде.
-
Выложите в чашу блендера орехи, вяленые помидоры, чеснок, листья мяты и пармезан. Измельчите до однородной консистенции.
-
Добавьте томатную пасту, масло, молотый перец, соль и включите блендер еще на 2 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
