Не пытайтесь заменить свежие помидоры томатной пастой или кетчупом. Это негативно отразится на вкусе и аромате готового блюда. Потому самый вкусный томатный соус для спагетти можно приготовить только летом. Как говорится, ловите момент!
Калорийность
103 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 7 г, У: 8 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
На каждом помидоре сделайте крестообразный надрез, снимите кожуру.
-
Нарежьте помидоры, очищенные лук и чеснок.
-
В глубоком сотейнике обжарьте на масле лук с чесноком до золотистого цвета.
-
Добавьте измельченные помидоры, влейте воду и протушите 10 минут.
-
Пюрируйте массу погружным блендером, а затем протрите через сито.
-
Всыпьте соль, сахар, хлопья красного перца и прокипятите 2 минуты.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
