Выпечка 29.09.2023

Тонкие блинчики с творогом

45 мин.
8 порций
Тонкие блинчики с творогом
Olga Kriger, stock.adobe.com
0

У каждой хозяйки есть свой список любимых блюд, но практически в каждом домашнем меню присутствуют блинчики с творогом. Я готовлю тесто на молоке с водой, а в начинку непременно добавляю немного сметаны. Получается фантастически вкусно!

Ингредиенты

Для теста:
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.

Добавьте молоко, просеянную муку и перемешайте до однородности с помощью миксера.

Влейте кипяченую воду и еще раз хорошенько перемешайте.

Выливайте тесто небольшими порциями на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до готовности с обеих сторон.

Творог смешайте со сметаной, сахаром и лимонной цедрой, пюрируйте погружным блендером до кремообразного состояния.

Расстелите блинчик на доске, на нижний край выложите немного начинки. Подверните бока внутрь и сверните неплотный рулет. То же самое проделайте и с остальными заготовками.

Ольга Безносюк
Рецепт "Тонкие блинчики с творогом" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев