У каждой хозяйки есть свой список любимых блюд, но практически в каждом домашнем меню присутствуют блинчики с творогом. Я готовлю тесто на молоке с водой, а в начинку непременно добавляю немного сметаны. Получается фантастически вкусно!
Калорийность
204 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 8 г, У: 23 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Добавьте молоко, просеянную муку и перемешайте до однородности с помощью миксера.
-
Влейте кипяченую воду и еще раз хорошенько перемешайте.
-
Выливайте тесто небольшими порциями на разогретую сковородку с маслом и обжаривайте до готовности с обеих сторон.
-
Творог смешайте со сметаной, сахаром и лимонной цедрой, пюрируйте погружным блендером до кремообразного состояния.
-
Расстелите блинчик на доске, на нижний край выложите немного начинки. Подверните бока внутрь и сверните неплотный рулет. То же самое проделайте и с остальными заготовками.
