Чтобы все прошло идеально, подготовьте продукты и необходимую посуду заранее. Тонкие блины завариваются на кипятке, но при этом в качестве жидкой основы для теста используется теплое молоко. Подавать можно с медом и сгущенкой или с разными начинками.
Ингредиенты
- Мука – 260 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Кукурузное масло – 4 ст.л.
- Молоко – 300 мл
- Ванилин – на кончике ножа
- Сахар – 50 г
- Соль – на кончике ножа
- Вода (кипяченая) – 250 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яйца слегка взбейте с сахаром и солью.
-
Добавьте теплое молоко, просеянную муку, ванилин и перемешайте до однородности.
-
Влейте тонкой струйкой кипяток, непрерывно помешивая. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте на 10 минут.
-
Выливайте тесто небольшими порциями на смазанную маслом сковородку и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
