Спешу поделиться с вами необычным вариантом популярного десерта. Торт Брауни с вишней и творогом готовится просто. Многослойность достигается за счет поочередного выкладывания шоколадного теста и заготовки из творога. Получается красиво и очень вкусно!
Ингредиенты
- Яйца куриные – 8 штук
- Горький шоколад – 200 г
- Сливочное масло – 220 г
- Мука – 300 г
- Творог – 500 г
- Сахар – 280 г
- Вишня – 400 г
- Ванилин – на кончике ножа
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Горький шоколад и сливочное масло растопите на водяной бане.
Отдельно взбейте 4 яйца с 200 г сахара.
Смешайте обе заготовки, добавьте муку, разрыхлитель и перемешайте до однородности.
В отдельной миске смешайте творог, 4 яйца, ванилин и оставшийся сахар.
Вишню очистите от косточек.
На дно застеленной формы выложите треть шоколадного теста.
Сверху добавьте половину заготовки из творога и половину вишни.
Аккуратно выложите вторую треть шоколадного теста, добавьте слой из творожной заготовки и оставшуюся вишню.
Залейте остатками шоколадного теста и поставьте в духовку на 50 минут. Выпекать рекомендую при 180 градусах.
