Сегодня попробуем вместе приготовить чудесный торт Брауни в мультиварке. Печь корж будем по классическому рецепту. Он должен получиться с тонкой хрустящей корочкой и слегка влажным внутри. Насыщенный вкус тесту придаст растопленный шоколад.
Калорийность
424 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 28 г, У: 37 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сливочное масло и горький шоколад измельчите, поместите в миску и растопите на водяной бане.
-
Переставьте миску на стол, добавьте яйца, сахарную пудру, соль и перемешайте до однородной консистенции.
-
Всыпьте муку, какао, разрыхлитель и еще раз перемешайте.
-
Чашу мультиварки смажьте маслом и застелите пергаментной бумагой.
-
Выложите жидкое тесто, закройте крышку и активируйте программу «Выпечка» на 60 минут.
-
Готовый корж остудите и разрежьте поперек на четыре одинаковые части.
-
Сливки взбейте с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
-
Добавьте какао, растопленный шоколад и хорошенько перемешайте.
-
Для глазури поломайте горький шоколад кусочками, растопите на водяной бане и смешайте со сливочным маслом.
-
Соберите торт Брауни, перемазывая коржи шоколадным кремом.
-
Полейте шоколадной глазурью и украсьте на свое усмотрение.
