Праздничный банкет обязательно должен завершиться десертом. Достойным вариантом будет торт Фисташка-клубника. Гостей порадует его красота, оригинальное сочетание вкусов и чудесный аромат. Рецепт торта не сложный и сейчас я вам его расскажу.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 5 штук
- Ореховая паста (фисташковая) – 2 ст.л.
- Мука – 140 г
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Сливочное масло – 40 г
- Пищевой краситель (зеленый) – 0,5 ч.л.
- Сахар – 150 г
- Соль – на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца взбейте с сахаром и солью до пышной пены.
Добавьте фисташковую пасту, растопленное масло, пищевой краситель, муку, разрыхлитель и перемешайте.
Выложите тесто в смазанную форму и выпекайте 35-40 минут при 180 градусах.
Готовый корж остудите на решетке, а затем разрежьте на четыре части.
Мягкое сливочное масло смешайте с сахарной пудрой и ванилином, взбейте миксером.
Клубнику промойте и нарежьте небольшими кусочками.
Соберите торт, перемазывая коржи масляным кремом и перекладывая слоями измельченной клубники.
Украсьте кремом сверху, выложите оставшуюся клубнику.
