Когда хочется чего-то особенного, но в то же время не слишком вычурного – на помощь приходит Генеральский торт. Он простой в приготовлении, но невероятно богатый, из трех видов разных бисквитов со сгущенкой и орехами. Ну как можно отказаться от кусочка?
Ингредиенты
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сахар – 200 г
- Мука – 150 г
- Грецкие орехи – 100 г
- Растительное масло – 30 г
- Разрыхлитель теста – 4 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Разрыхлитель теста – 4 г
- Сахар – 150 г
- Мука – 150 г
- Сметана (15%) – 180 г
- Лимонная цедра – 2 ст.л.
- Изюм – 60 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сахар – 180 г
- Сливочное масло – 40 г
- Шоколад – 50 г
- Мука – 80 г
- Какао – 50 г
- Разрыхлитель теста – 4 г
- Соль – 2 г
- Сливочный сыр – 150 г
- Сливочное масло – 150 г
- Вареная сгущенка – 300 г
Пошаговый рецепт приготовления
Для всех бисквитов взбейте яйца с сахаром до пышности. Добавьте просеянную муку и разрыхлитель и перемешайте.
В ореховый бисквит добавьте масло и рубленые орехи.
В бисквит с изюмом - изюм, цедру и сметану.
В шоколадный бисквит - какао, соль, растопленный шоколад и растопленное масло.
Выпекайте все бисквиты по 25-30 минут в духовке при 180 градусах.
Дайте им остыть на решетке и разрежьте каждый на два коржа.
Взбейте мягкое масло со сгущенкой. Вмешайте сливочный сыр.
Промажьте коржи кремом и соберите торт, чередуя коржи.
