Не хочется ломать голову над украшением торта, долго выравнивать поверхность и накладывать слои крема? Приготовьте торт Графские развалины с бананом. Десерт представляет собой хаотичную горку из кусочков бисквита с кремом и глазурью. С таким оформлением справится даже ребенок.
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 350 г
- Сметана – 200 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Какао – 50 г
- Сахар – 180 г
- Соль – на кончике ножа
- Горький шоколад – 80 г
- Бананы – 2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте яйца, сметану, сахар и соль.
Добавьте муку, какао, разрыхлитель и перемешайте до однородной консистенции.
Выложите тесто в две разъемные формы и выпекайте 30-35 минут при 180 градусах.
Готовые бисквиты остудите, достаньте из форм.
Один бисквит разрежьте поперек на две части. Отложите одну часть - она будет использоваться в качестве основы.
Второй бисквит и оставшуюся половину первого коржа нарежьте кусочками произвольной формы.
Смешайте сметану, сахар и ванилин, взбейте миксером.
Бананы очистите от кожуры и нарежьте кружочками.
Горький шоколад поломайте на кусочки и растопите на водяной бане.
Выложите бисквитный корж на тарелку, смажьте толстым слоем крема, сверху выложите бананы.
Макайте в оставшийся крем кусочки бисквита и выкладывайте горкой. Также можно добавить кружочки бананов.
Полейте торт шоколадной глазурью и поставьте в холодильник на 3 часа.
