Когда хочется приготовить домашний торт, но нет вдохновения возиться с духовкой, в дело идет сковорода. Когда хочется сделать что-то вкусное, но в то же время простое – я выбираю торт из манки. Сегодня предлагаю совместить оба варианта в одном.
Калорийность
250 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 10 г, У: 35 г).
Ингредиенты
- Кефир – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Растительное масло – 0.5 стакана
- Молоко – 0.5 стакана
- Мука – 0.5 стакана
- Манка – 2 стакана
- Цукаты – 1 горсть
- Сухофрукты – 1 горсть
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Соль – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте кефир, сахар и соль. Добавьте масло, потом - манку, взбейте миксером и оставьте на 20 минут.
-
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем.
-
Влейте молоко, перемешайте миксером и добавьте цукаты и сухофрукты.
-
Вылейте тесто в смазанную маслом сковородку и выпекайте торт на минимальном огне под крышкой около 15 минут.
-
Переверните его с помощью тарелки и готовьте еще 10 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
