Сложной найти более нежный торт, чем Клубничный пломбир. А еще он очень яркий и ароматный, и это без любых добавок. От такого угощения к чаю будут в восторге взрослые и дети. А кроме того, торт отлично выглядит даже на праздничном столе.
Калорийность
281 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 17 г, У: 22 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нагрейте масло с молоком до однородности, а муку просейте с разрыхлителем.
-
Взбейте яйца с сахаром до пышности. Продолжая взбивать постепенно по трети и по очереди добавляйте молоко и муку.
-
Выпекайте бисквит 35 минут при 180 градусах в духовке.
-
Достаньте, через 15 минут заверните в пленку и уберите на 2 часа в холодильник. Разрежьте на 2 коржа.
-
Для сырного слоя взбейте сыр, сахар и яйцо. Постепенно вмешайте сливки. Выпекайте его 50-60 минут в духовке при 110 градусах. Дайте полностью остыть в холодильнике.
-
Смешайте клубничное пюре, сахар и крахмал. Проварите 5 минут и дайте остыть под пленкой.
-
Взбейте творожный сыр, сливки и сахар по вкусу до пиков.
-
Выложите слоями бисквит, клубничный слой, сырный слой, крем, снова бисквит и крем.
-
Украсьте торт по вкусу и уберите в холодильник.
