Десерты 29.08.2023

Торт Клубника-манго

1 ч. 0 мин.
6 порций
Торт Клубника-манго
zhannaz, stock.adobe.com
0

Яркий и очень красивый десерт для любителей оригинальных вкусовых сочетаний. Торт Клубника-манго готовится с бисквитом. Если выпекать его нет времени или желания, используйте готовое печенье. Просто измельчите его в блендере и смешайте со сливочным маслом.

Ингредиенты

Для бисквита:
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Мука 65 г
  • Сахар 4 ст.л.
  • Разрыхлитель теста на кончике ножа
Для дополнительной прослойки:
Для клубничного слоя:
Для мангового слоя:

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца взбейте с сахаром в крутую пену.

Добавьте муку, разрыхлитель и перемешайте до однородности.

Выложите тесто в разъемную форму и выпекайте 20 минут при 175 градусах.

Желатин смешайте с холодной водой и уберите в сторону на 5 минут.

Клубнику измельчите в блендере, смешайте с сахаром и кокосовой стружкой.

Добавьте заготовку с желатином и еще раз перемешайте.

На дно разъемной формы выложите бисквит, добавьте слой вареной сгущенки.

Выложите клубничную заготовку, разровняйте и поставьте в холодильник на 1 час.

Желатин смешайте с холодной водой и уберите в сторону на 5 минут.

Манго очистите от кожуры, удалите косточку. Полученную мякоть измельчите в блендере.

Добавьте заготовку с желатином и перемешайте.

Выложите манговую массу на застывший клубничный слой, разровняйте и поставьте в холодильник еще на 2 часа.

Ольга Безносюк
Рецепт "Торт Клубника-манго" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев