Среди классических бисквитных тортов особое место в моем сердце занимает торт Королева Виктория. А все потому, что он с легкостью сравнится с лучшими кулинарными шедеврами из ближайшей кондитерской. Но готовится при этом достаточно просто.
Калорийность
383 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 27 г, У: 31 г).
Ингредиенты
Для бисквита:
- Яйца куриные – 3 штуки
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахар – 220 г
- Сливочное масло – 220 г
- Мука – 220 г
Для крема:
Для выравнивания :
- Сливки – 100 мл
- Сливочный сыр – 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте мягкое масло с сахаром до пышности.
-
Продолжая взбивать, поштучно добавьте яйца.
-
Добавьте муку с разрыхлителем и вымешайте тесто.
-
Выпекайте в духовке 2 отдельных коржа по 25-30 минут при 180 градусах.
-
Смешайте сливки с загустителем по инструкции. Промажьте остывший корж и выложите ягоду.
-
Накройте вторым коржом.
-
Взбейте сливочный сыр со сливками и обмажьте торт снаружи.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
