Планируете праздничное застолье, но до сих пор не выбрали десерт? Рекомендую приготовить чудесный торт Марс. Он непременно восхитит ваших гостей неповторимым вкусом и станет причиной комплиментов в ваш адрес.
Калорийность
366 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 22 г, У: 37 г).
Ингредиенты
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сгущенка – 380 г
- Мука – 140 г
- Какао – 60 г
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Шоколад – 100 г
- Сливки – 60 г
- Сливочное масло – 10 г
- Конфеты (батончик Марс) – 4 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Начните с ганаша. Для этого поломайте шоколад кусочками, сложите в миску и залейте горячими сливками.
-
Добавьте сливочное масло, перемешайте и остудите до комнатной температуры. Выложите ганаш в банку, плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник на 2 часа.
-
Смешайте яйца и сгущенку.
-
Добавьте муку, какао, разрыхлитель и замесите мягкое тесто.
-
Разделите на 5-7 одинаковых частей, раскатайте тонкие коржи и выпекайте по 5-8 минут при 180 градусах.
-
Для крема сливки смешайте с сахаром и какао, взбейте.
-
Батончики Марс нарежьте небольшими кусочками.
-
Соберите торт, перемазывая коржи кремом и добавляя кусочки батончиков Марс.
-
Смажьте бока и верх торта остатками крема. Поверхность торта украсьте подтеками из ганаша.
