Вам понадобится самый обычный набор продуктов. Зачастую торт Мечта готовят со сметанным кремом, но я предлагаю использовать взбитые сливки. Для визуального эффекта рекомендую смешать их с небольшим количеством розового красителя.
Калорийность
386 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 26 г, У: 33 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте яйца, сгущенку и растопленное сливочное масло.
-
Добавьте муку, разрыхлитель и перемешайте до однородности.
-
Половину теста отберите и смешайте с какао. В оставшееся тесто добавьте крахмал.
-
Выложите тесто в разные формы и выпекайте 30 минут при 180 градусах. Готовые коржи остудите и разрежьте поперек на две части.
-
Сливки смешайте с ванильной эссенцией, сахарной пудрой и взбейте.
-
Добавьте сливочный сыр, пищевой краситель и тщательно перемешайте.
-
Соберите торт, чередуя светлые и темные коржи, щедро перемазывая взбитыми сливками.
-
Смажьте бока и верх готового торта остатками крема, украсьте на свое усмотрение.
