Часто простая добавка здорово преображает привычное блюдо, делает его оригинальнее и еще вкуснее. Можете убедиться в этом сами, приготовив торт Наполеон с орехами. У меня такой десерт почему-то ассоциируется с зимними праздниками.
Калорийность
378 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 26 г, У: 30 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Холодное масло натрите на терке.
-
Всыпьте муку, сахар и разотрите руками до состояния мелкой крошки.
-
Добавьте сметану, яйцо, соду и замесите мягкое тесто.
-
Разделите тесто на 8-10 одинаковых кусочков, поместите в миску, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на полчаса.
-
Поочередно раскатывайте тонкие коржи и выпекайте по 5-8 минут при 190 градусах.
-
Выберите один корж и разомните скалкой до состояния мелкой крошки.
-
Для крема смешайте яйца, сахар и муку.
-
Влейте небольшими порциями все молоко и перемешайте до однородности. Поставьте на слабый огонь и варите до нужной густоты, часто помешивая.
-
Снимите с огня, остудите, добавьте мягкое масло и взбейте миксером.
-
Орехи подсушите на сковороде, а затем измельчите в блендере.
-
Соберите торт, перемазывая коржи кремом и присыпая между слоями измельченными орехами.
-
Смажьте Наполеон остатками крема и присыпьте сверху орехами. Уберите в холодильник на 3 часа.
