Есть очень красивая легенда, согласно которой слои Наполеона символизируют отдельные исторические периоды и эпохи, сквозь которые прошли и сохранились вкусы и традиции. Не только сохранились, но и обросли новыми интересными вариантами! Например, Наполеон со сливками.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Замесите тесто из мягкого масла, муки, уксуса и холодной воды.
Разделите его примерно на 6-8 кусочков. Раскатайте все в тонкий пласт, подрежьте коржи и наколите вилкой.
Выпекайте коржи и обрезки в духовке при 5-7 минут при 190 градусах. Дайте остыть. Оберзки раскрошите.
Взбейте сливки с сахарной пудрой по вкусу до стойких пиков.
Промажьте коржи, соберите Наполеон, засыпьте крошкой и дайте пропитаться в холодильнике.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев