Отправляйтесь в магазин за сгущенкой, потому что для этого рецепта ее понадобится много! Торт Сладкая девчонка получится просто изумительным! Рекомендую подавать его с чашечкой крепкого кофе. Ароматный напиток подчеркнет насыщенный вкус десерта.
Ингредиенты
- Мука – 160 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сгущенка – 380 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Ванилин – на кончике ножа
- Вареная сгущенка – 380 г
- Сливочное масло – 200 г
- Какао – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте яйца, сгущенку и ванилин.
Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и перемешайте.
На пекарской бумаге нарисуйте круг диаметром 24 см. Выложите 2-3 ст.л. жидкого теста и равномерно распределите, не выходя за линию. Выпекайте 5 минут при 180 градусах. Повторите действия с оставшимся тестом. Должно получиться примерно 5-7 коржей.
Смешайте вареную сгущенку, мягкое сливочное масло и какао, взбейте миксером.
Шоколад поломайте кусочками, растопите на водяной бане и смешайте со сливочным маслом.
Выложите коржи друг на друга, обильно перемазывая кремом.
Смажьте остатками крема бока и верх готового торта, густо присыпьте раскрошенным печеньем, полейте шоколадной глазурью.
