Соусы 22.01.2022

Цацики на основе греческого йогурта

10 мин.
4 порции
Цацики на основе греческого йогурта
2

Почему-то при разговорах о Греции все сразу вспоминают одноименный салат, а о вкусном цацики незаслуженно забывают. Давайте исправлять эту досадную ошибку. Приготовим ароматный соус вместе. Используйте густой йогурт и свежую мяту — обязательный компонент греческих блюд.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Свежие огурцы нарежьте мелкими кубиками.

Цацики на основе греческого йогурта – фото приготовления рецепта, шаг 1

Чеснок очистите от шелухи и измельчите.

Цацики на основе греческого йогурта – фото приготовления рецепта, шаг 2

Мелко нарежьте свежие укроп и мяту.

Цацики на основе греческого йогурта – фото приготовления рецепта, шаг 3

Смешайте йогурт, чеснок, огурцы, соль и лимонный сок.

Цацики на основе греческого йогурта – фото приготовления рецепта, шаг 4

Добавьте укроп, мяту, оливковое масло и хорошенько перемешайте.

Цацики на основе греческого йогурта – фото приготовления рецепта, шаг 5

Подавайте соус охлажденным.

Цацики на основе греческого йогурта – фото приготовления рецепта, шаг 6

Фото: Юлия Зубкова

Ольга Безносюк
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев