Запечь целую рыбину гораздо проще, чем кажется на первый взгляд. Особенно, если вы уже справились с ее очисткой. Расскажу на примере горбуши, которая еще и быстро готовится, как и любая красная рыба. Отличный вариант для тех, кто готовит что-то подобное впервые!
Ингредиенты
- Горбуша – 1 штука
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Розмарин – 1 веточка
- Тимьян – 1 веточка
- Морская соль – 0.5 ч.л.
- Молотый черный перец – 0.5 ч.л.
- Молотый кориандр – 0.5 ч.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Лимон – 0.5 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите и тщательно вымойте горбушу, натрите ее маслом и всеми специями.
-
В брюхо вложите крупно нарезанный чеснок, дольки лука и часть трав.
-
Оставшиеся травы выложите на рыбу сверху и заверните все в фольгу.
-
Запекайте горбушу в духовке при 190 градусах 20 минут в фольге, а потом разверните.
-
Запекайте еще 10-15 минут, в зависомости от размера рыбины.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
