В 1972 году в Германии турецкий повар придумал шаурму. Вскоре закуска стала популярной во всем мире, появились разные варианты и способы подачи. Я считаю, что лучше классики нет ничего, поэтому сегодня мы будем готовить турецкую шаурму. Для нее понадобится тортилья.
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) – 300 г
- Картофель – 200 г
- Огурцы – 1 штука
- Лук – 1 штука
- Салат латук – 2 листика
- Петрушка – 6 веточек
- Растительное масло – 50 мл
- Майонез – 3 ст.л.
- Греческий йогурт – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Тортилья – 2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
Говядину нарежьте небольшими кусочками.
Выложите на разогретую сковороду с маслом и обжарьте до готовности.
Посолите, поперчите и выложите на тарелку.
Картофель очистите от кожуры и нарежьте небольшими кружочками.
Обжарьте на масле до золотистого цвета, добавьте соль и перец.
Нарежьте огурцы и очищенный лук.
Смешайте майонез и йогурт.
Полученной заготовкой смажьте тортилью, выложите латук, петрушку, лук и огурцы.
Добавьте картофель и говядину, сверните шаурму.
Обжарьте на гриле до румяной корочки с двух сторон.
