В 1972 году в Германии турецкий повар придумал шаурму. Вскоре закуска стала популярной во всем мире, появились разные варианты и способы подачи. Я считаю, что лучше классики нет ничего, поэтому сегодня мы будем готовить турецкую шаурму. Для нее понадобится тортилья.
Калорийность
247 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 15 г, У: 16 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Говядину нарежьте небольшими кусочками.
-
Выложите на разогретую сковороду с маслом и обжарьте до готовности.
-
Посолите, поперчите и выложите на тарелку.
-
Картофель очистите от кожуры и нарежьте небольшими кружочками.
-
Обжарьте на масле до золотистого цвета, добавьте соль и перец.
-
Нарежьте огурцы и очищенный лук.
-
Смешайте майонез и йогурт.
-
Полученной заготовкой смажьте тортилью, выложите латук, петрушку, лук и огурцы.
-
Добавьте картофель и говядину, сверните шаурму.
-
Обжарьте на гриле до румяной корочки с двух сторон.
