Одна из самых необычных творожных запеканок во всех смыслах! Во-первых, у нее приятный фиолетовый цвет, который придает измельченная черника. Во-вторых, готовится она не в духовке, а на сковороде. А по желанию можете украсить ее глазурью или кремом.
Ингредиенты
- Творог – 450 г
- Черника – 150 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сахар – 2-3 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
- Мука – 3-4 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте чернику с творогом в блендере до однородности.
Добавьте яйца и сахар по вкусу.
Добавьте разрыхлитель и муку, чтобы масса получилась достаточно густой.
Выложите ее в смазанную маслом сковородку и жарьте под крышкой на слабом огне около получаса.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев