Чтобы творожная запеканка таяла во рту, ее нужно делать максимально воздушной. Для этого обязательно стоит просеивать муку и отдельно взбивать белки. А еще – использовать сахарную пудру вместо сахарного песка.
Калорийность
167 ккал на 100 г (Б: 15 г, Ж: 7 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите творог блендером и смешайте его с желтками, сахарной пудрой и сливками.
-
Добавьте соду и муку.
-
Отдельно взбейте до пиков белки с солью и медленно силиконовой лопаткой вмешайте их к творогу.
-
Выложите массу в смазанную маслом чашу мультиварки.
-
Готовьте запеканку 50 минут в режиме «Выпечка».
Вам понравился рецепт?
Дети обычно творог не любят, а эту запеканку умяли за пять минут. Получилась действительно пышная.